Blog zur Insel im Mittelmeer von Doris & Rainer
Ich liebe Risotto. Und ich liebe Zitronen. Die kulinarische Verbindung dokumentierte ich bereits hier im Blog als Rezept. Jetzt verrate ich dir was: Wenn du den Reis gegen Quinoa tauschst, dann ... ja, dann schmeckt's noch viel, viel fruchtiger nach Zitrone! Daher hier auf Wunsch einer Blogleserin, mit der ich darüber sprach, die Anleitung für... Continue Reading →
Wusstest du, dass es wie beim Wein Öle gibt, die eine Herkunftsbezeichnung führen dürfen? Wenn du noch nie auf einer Olivenöl-Verkostung warst, lies weiter. Und falls Du bisher dachtest, Olivenbaum sei Olivenbaum, dann herzlich willkommen zu diesem Blogbeitrag.
3. Juli ist International Plastic Bag Free Day. Dazu mein Blogpost mit 5 Ideen gegen unnötiges Plastik. Gerade auf einer touristisch aktiven Insel wie Mallorca ist das wichtig, wo viele Urlaubende jede Menge Plastik mitbringen, kaufen, hinterlassen.
Ein Rezept ist sozusagen der Besuch Italiens auf der Sonneninsel Mallorca: das Risotto al limone. Perfekt für die aktuelle Jahreszeit, in der es jede Menge ungespritzte Zitronen auf Mallorca gibt. Und damit spanischsprachige Menschen mitkochen können, habe ich das Rezept ins Castellano übersetzt. // Una receta es, por así decirlo, la visita de Italia a la soleada isla de Mallorca: Risotto al limone. Esto encaja perfectamente en la temporada actual, cuando hay muchos limones sin rociar en Mallorca. Y para que el risotto pueda ser cocinado por Guillermo y otros hispanohablantes, traduje la receta al castellano.
Palma im Karnevalstrubel - ein passender Hintergrund für einen Mallorca-Krimi dachte sich die Autorin Susan Carner...
Komm mit auf meine Entdeckungsreise rund um eine typische Gebäck-Spezialität auf Mallorca: die Ensaïmada...
Palma leuchtet: die Llums de Nadal werden feierlich eröffnet, mit Spanischlehrerin Ana machten wir einen Nachtspaziergang, bei dem ich einiges über Drachen und Märchenhaftes lernte...
2go2 Mallorca 