Blog zur Insel im Mittelmeer von Doris & Rainer
Ich liebe Risotto. Und ich liebe Zitronen. Die kulinarische Verbindung dokumentierte ich bereits hier im Blog als Rezept. Jetzt verrate ich dir was: Wenn du den Reis gegen Quinoa tauschst, dann ... ja, dann schmeckt's noch viel, viel fruchtiger nach Zitrone! Daher hier auf Wunsch einer Blogleserin, mit der ich darüber sprach, die Anleitung für... Continue Reading →
Ein Rezept ist sozusagen der Besuch Italiens auf der Sonneninsel Mallorca: das Risotto al limone. Perfekt für die aktuelle Jahreszeit, in der es jede Menge ungespritzte Zitronen auf Mallorca gibt. Und damit spanischsprachige Menschen mitkochen können, habe ich das Rezept ins Castellano übersetzt. // Una receta es, por así decirlo, la visita de Italia a la soleada isla de Mallorca: Risotto al limone. Esto encaja perfectamente en la temporada actual, cuando hay muchos limones sin rociar en Mallorca. Y para que el risotto pueda ser cocinado por Guillermo y otros hispanohablantes, traduje la receta al castellano.
Es ist November, die Insel wird ruhig ... und schön bunt. Wenn ich momentan laufen gehe, fühle ich mich fast wie im Frühling. Vieles grünt & blüht und die Luft ist einfach herrlich ...
Neben Motorrad fahren ist ein guter Whiskey (Single Malt) und ein guter Gin Tonic immer ein Genuss für mich. Whiskey findet man in unserer neuen Heimat auch, aber ein richtiges Paradies ist Mallorca für Gin Tonic-Liebhaber. Spanien an sich hat schon in sehr inniges Verhältnis zu dem Wacholderschnaps, speziell Barcelona. Hier gibt es jede Menge... Continue Reading →
Das hat nichts mit Halloween zu tun, obwohl das hier auch in Spanien gefeiert wird und bei den Kindern sehr beliebt ist. Ist jetzt auch ein bisschen spät dafür. Nein, ich will die Wartezeit auf reife Zitronen, Orangen und Mandarinen aus unserem Garten mit ein paar Fotos überbrücken. Jeden Tag strahlt uns eine sehr schön... Continue Reading →
"If life gives you lemons..." – dann mach Limonade draus oder eine Handwaschpaste. Letzteres war unser Credo der letzten beiden Oktoberwochen. Ein Haus wollte geschrubbt werden. Darum war es auch so still hier im Blog. In unserem kleinen Garten stehen zwei Zitronenbäume. Im großen lacht mich jeden Morgen eine gelbe Zitrone an, die jedoch nur... Continue Reading →
2go2 Mallorca 