Touri go home? Was wirklich los ist auf Mallorca

Auf Mallorca protestieren Einheimische gegen den massiven Anstieg touristischer Besuche, der ihre Lebensbedingungen gefährdet. Auf der Insel begrenzte Ressourcen wie Wasser werden ignoriert, genauso die Lage der Bevölkerung infolge hoher Lebenshaltungskosten und bescheidener Löhne ...

Haus-Tiere Mallorca

Bin ich Biologin? Ja, so ist es. Ich arbeite zwar nicht in meinem Fachgebiet Zoologie, dennoch ist das Interesse an der Tierwelt um mich herum immer da. Viel Spass bei der Entdeckung eines Tiers mit Superkräften, das gerne in und an unseren Häusern auf Mallorca lebt!

help.hope.love HOPE Mallorca

Mitte Mai dieses Jahres begannen die Menschen in Santanyí wieder ein öffentlicheres Leben nach den langen Wochen der Ausgangssperre. Vielen fällt es schwer, ihre Mieten zu zahlen: Wer im Tourismus mit Niedriglohn arbeiten muss, kann keine Reserven aufbauen. Fällt der Erwerb dieses Jahr komplett aus, wird es hart. Hoffnung gibt der Insel die Initiative HOPE... Continue Reading →

Italien in Mallorca: Zitronen Risotto

Ein Rezept ist sozusagen der Besuch Italiens auf der Sonneninsel Mallorca: das Risotto al limone.  Perfekt für die aktuelle Jahreszeit, in der es jede Menge ungespritzte Zitronen auf Mallorca gibt.  Und damit spanischsprachige Menschen mitkochen können, habe ich das Rezept ins Castellano übersetzt. // Una receta es, por así decirlo, la visita de Italia a la soleada isla de Mallorca: Risotto al limone. Esto encaja perfectamente en la temporada actual, cuando hay muchos limones sin rociar en Mallorca. Y para que el risotto pueda ser cocinado por Guillermo y otros hispanohablantes, traduje la receta al castellano.

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